回到北山坡,一进院子,就闻到一股浓郁的炖鱼香味。
千滚豆腐万滚鱼。
这鱼就得用地锅大火炖出来的才香。
大饭店那些花里胡哨的做法,反而把鱼本身的味道给遮住了。
就用地锅加点油,加点盐,放几片生姜,再来点葱花炝锅。
炖出来的鱼,老香了。
再贴个玉米饼子,不管是就着鱼肉吃,还是泡到鱼汤里,都嘎嘎香。
“红旗哥,你们回来了!
正好饭做好了!”听到动静,大丫从厨房里出来,笑着说道。
“我问着炖的鱼,又哪来的鱼啊?”张红旗笑着问道。
“我和大丫我们下午去掏冰窟窿,逮的鱼!”白洁笑盈盈的走出来说道。
“娘你真的去掏冰窟窿了?
逮了多少鱼?
你咋不带我去呢?”小树林跑过去,一把抱住白洁的腰,兴奋的问道。
“你不是上学吗?”白洁摸着小树林的头,笑着说道。
“唉!也是!
等星期天的时候,我让师父带我去掏冰窟窿。”小树林一边说着,一边期待的看着张红旗。
“你个傻小子,你娘骗你呢!
这是队里去掏冰窟窿,逮的鱼,分给你娘的。”张红旗笑着拍了拍小树林头上的帽子。
“啊?
娘你怎么能骗我!”小树林抱着白洁,撒娇道。
“你个傻小子,我和你师父开玩笑,你也听不出来。
你娘哪有那本事,还去掏冰窟窿。
这你也信,能怪我吗?”白洁笑着把张红旗刚刚弄歪的帽子,给小树林扶正。
“红旗哥,今天就做了一个菜。