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第七十三章：喝不醉人的烈酒（第3页）

面粉和小米面以2比1混合的粟米馒头，口感松软几乎没有差别，只有很细微的颗粒感，味道竟是比纯粹的白面馒头还要好吃。

相比之下1比1比例制作的馒头，松软的口感欠缺了些还有明显的颗粒感，不过吃起来同样不错，对这些从小吃粟米长大的人来说，味道很是亲切。

紧接着李逸又进入厨房忙碌开始煮面条，在煮面的过程中，他就发现了问题。

小米面粉和小麦面粉的本质差距显现出来，那就是面的筋性，小米面松散毫无筋性，以2比1比例和面，制作的面条只是拿起来就会断裂，放到沸水中煮便是会彻底松散掉，煮成一锅疙瘩汤。

最后得出结论，用1比1的混合比例，已经是制作面条的极限，煮的时候还要多加小心些。

粟米面条得到了一众老板的肯定，如此一来他们对小麦需求的问题能解决不少，甚至有的老板还觉得粟米面条要更好吃，价格也能在一定程度上降下来些。

具体他们要如何定价售卖，就由王金石和他们一同商议，李逸不会掺和。

李逸这次带来的馒头和豆腐，被几家店铺全部瓜分，本是还打算去坑陈林一波，但既然眼下大家都没有小麦，馒头便是也不能再卖给那陈林。

就在大家都要离去时，李逸才将包子端了上来摆在桌上。

“唉？李兄弟，这馒头的样子有些奇怪啊！”

王金石一眼就看出了不同连忙开口询问，随即他忍不住用力嗅了嗅空气中的味道，不禁疑惑问道：

“咦？什么味道啊这是，怎么这么香啊？”

“对啊，闻着像是猪肉味，还有葱香”张老板附和。

李逸却故作神秘的一笑：“诸位老板，这可不是馒头而是包子，你们尝过之后便是知道有何不同了，小心烫啊”

连同王金石在内，九个人的视线全都看向桌上奇怪的馒头。

王金石伸出大手抓起一个包子，上去就咬了一大口，然后他就发出一声痛呼：

“嘶。。。。。。好烫，好烫，这馒头里有东西啊！”

当即张老板就拿起一个包子将其掰开，看清了里面的馅料，忍不住惊呼：

“唉？这。。。这馒头里有肉啊？”

很快惊讶和质疑声全都消失，只有用力吹气和吸气的声音，吹气是因为烫，吸气同样也是。。。。。

王金石最先将包子吃完，整个人就像是丢了魂一样：

“李兄弟！这奇怪的馒头也太好吃了吧！”

李逸笑着解释：“诸位老板，店主，这不是馒头，里面加了馅料包起来，所以叫包子”

“包子？”

众人异口同声，他们此时内心的震惊丝毫不比王金石少。

李逸从众人身后缓缓走过：

“我做的这包子是肉包子，馅料是用的野猪肉，蘑菇，还有大葱。”

“若是有好的青菜，经过调配后，也能制作成菜包子。”

众人连连点头，都看得出这包子也会大受欢迎。