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第928章 “变味”的节日（第3页）

他先是带着念念和陈凡一起处理馅料。

莲蓉馅、豆沙馅，都是按照古法认真制作的。

最复杂的是五仁馅。

陈宇亲自挑选了核桃仁、杏仁、瓜子仁……教孩子们如何将它们炒出香气，碾碎但又保留一定的颗粒感，最后再拌入冰糖、青红丝和麦芽糖。

那复合香气，和外面卖的五仁月饼简直是天壤之别。

馅料准备好后，就是制作饼皮。

陈宇和出了广式月饼皮，他还另外用糯米粉、粘米粉和牛奶，制作了冰皮，满足孩子们的不同需求。

最有趣的是包月饼和压模的环节。

陈宇拿出了几块传统木质模具，模具上雕刻着“花好月圆”等吉祥的图案，充满了美感。

他教念念和陈凡制作月饼。

不一会儿。

“哇！我做出来啦！”

念念看着自己亲手做出的第一个月饼，脸上充满了自豪。

陈凡学着姐姐的样子，不亦乐乎。

烤箱预热，月饼送入烘烤。

不多时，一股浓郁的香气飘满了整个屋子。

除了月饼，陈宇还启动了第二个项目，手制灯笼。

他找来一些有韧性的竹篾，教孩子们如何将它们变成手作灯笼。

陈宇还嫌不够有趣。

他拿出文房四宝，亲自用毛笔写下了一些有趣的灯谜：

“小时像豆，老来像座山，头上长着草，肚里藏着船。”

“圆圆的，像月亮，甜甜的，像蜜糖，八月十五，家家都想。”

他将国学知识融入了游戏之中。

中秋节当天，陈宇起了个大早，开始布置晚上的“雅集”现场。

他将小院子打扫得干干净净，在院子中央摆上了一张长条案几，铺上一块靛蓝桌布。

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