就算是体型较小的烧鹅,那也是比鸡和鸭都要大。
“鹅腿不要斩了,给小孩子吃,其他斩件。”
“冇问题!”
烧腊师傅手起刀落,将砧板大的烧鹅给斩开。
把里面的肥油和淋巴都剔出来。
有很多烧腊视频里面,很多人都不知道为什么要把烧鹅的肥油和淋巴剔出来。
淋巴就不解释了,那就是不好的肉。
而鹅油很肥很腻,冷了还会带有鹅腥味。
如果不剔除这个鹅油,基本上这鹅肉是一口停,两口止,三口就不想吃。
当然了,也有一些人喜欢留这个鹅油,那提前跟烧腊师傅说就行了。
他也省了功夫。
提着几大盒上楼,这个时候学校还没放学,谢雨灵和宁青橙都还没放学呢。
林墨也顺便给谢雨灵发去信息,让她们三人今晚回来吃饭。
站在门口,林墨敲响了房门。
“郑阿姨,我回来啦!”
神识里,郑媛匆匆擦手,就立刻从厨房里走了出来。
“哎哟,小墨你终于回来了。”
门打开,郑媛就看到了林墨手里的饭盒。
“哎,你怎么回来还买菜上来,她们还没放学呢,看着感觉你又瘦了,我煲了汤,西洋菜猪骨煲陈肾,先给你来一碗。”
郑媛絮絮叨叨着,让林墨心里一暖。
他笑着说:“郑阿姨,让我先进去吧,我还买了很多东西回来,我们不急。”
“哎,对对对,你看我。。。。。。”
郑媛立刻退开位置。
粤东老妈基本上就是这种属性。
不过也是这种属性,让人感觉格外温暖。