114小说网

第137章炒料盐（第2页）

炒盐炒可不光是盐，里面还花椒、有八角、茴香、桂皮、香叶这些大料。

好在，这些大料是炒菜的调料，同时也是中药。

卫生室里有不少。

炒好的料盐散发着浓郁的香气，张红旗用铲子轻轻翻动，确保每一粒盐都均匀地裹上了香料的味道。

灶膛里的柴火噼啪作响，张红旗动作很迅速，很专注。

“红旗，你炒的这料盐真香啊！"胡美丽不知何时站在了厨房门口。

“香吧？这是从川省那边传过来的方子。

我炒的这个是五香味的料盐。

等以后，再炒一个麻辣口的。”张红旗回头笑着说道。

“还有麻辣口的料盐？”胡美丽好奇道

“你这话说的，川省那边无辣不欢，一顿饭没有辣椒都吃不下饭去。

就好像咱们东北这边，吃饭没有大酱吃不下饭一样。”张红旗笑道。

“那是，咱们东北这嘎达，就喜欢吃一口大葱蘸大酱。”胡美丽恍然点点头。

很快，张红旗把五香味的料盐炒好，接着又开始炒制麻辣味料盐。

麻辣味的料盐，味道很冲，张红旗被刺激的眼泪鼻涕横流。

好在，炒料盐不需要太长时间，很快就把麻辣口料盐炒好。

炒好料盐之后，张红旗盛出来，放在一边放凉备用。

又进屋，把猪肉条捞出来，挂在架子上。

然后把架子搬进里间屋。

“你们去卫生室吧！

我留下来负责烧火炕。”就在张红旗琢磨让谁留下来的时候，白洁主动开口说道。

说完又解释了一句，“反正，队里也没什么事。

你们快去吧！”

张红旗也没再多说别的，白洁留下来看着火炕，也正好。

那些肉条要控干净水，才能揉搓料盐。

这个天，如果不烧火炕或者火墙的话，室内温度也在零下好几度。

不等控干净水，就先冻上了。

所以，得留下一个人看着火炕。

而所有人里面，白洁最合适。

就像她自己说的那样，作为妇女主任没多少事，最清闲。

说好之后，张红旗带着胡美丽母女，七仙女和小树林来到卫生室。