虾饺晶莹剔透,皮薄得能看见里面粉红的虾仁,长得倒是挺好看的。
他夹起虾饺,咬了一口。
舌尖瞬间被虾肉与汁水包裹。
王瑞的眼睛瞬间瞪大了。
这味道?
他嚼了嚼,咽下去。
然后又咬了一口。
再一口。
王瑞端着空碟子,整个人都傻了。
这怎么可能?
他在北平的大饭店干了三年,深知能在那边立足的无一不是顶级水平,放在很多小地方是能降维打击的那种!
而这个虾饺的水平,放在他之前工作的饭店里,也绝对是拿得出手的。
不,不只是拿得出手。
白案的主厨好像也没这水平!
王瑞抬头看向宋砚,眼神复杂。
有这手艺,竟然只开个早餐店?开在江城这种地方?卖早点?
王瑞不理解,但他大为震撼。
他想起自己之前在江城找工作的经历,投了七八家饭店,要么不要他,要么给的待遇非常一般。
他当时还以为是那些人不懂行,现在想想,该不会是江市的平均水准很牛逼吧?连早餐店都卧虎藏龙的。
恐怖如斯。
恐怖如斯啊。
王瑞深吸一口气,把碟子放下,默默走到水池边,继续处理青虾。
这次他处理得更认真了,刀工依旧漂亮,但心里已经没了较劲的想法。切得好有个卵用?人家一个虾饺就把你秒了。
老老实实干活吧。
……