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第721章 开水白菜（第2页）
“嗨~啥谢不谢的，我是您姑爷，您犯得着跟我客气嘛！”
见这二人一唱一和说起来没完，其他人可受不了了。
“你们先等等！妹子，就这清汤寡水连一点儿油星都没有的菜也能上杂志？”王慧兰疑惑的问道。
其他人也随之点头表示不解。
他们跟王慧兰看法一样，除了闻着挺香之外，实在看不出这道菜有什么特别之处。
过去生活困难的时候炖白菜多少还能见到一丁点儿油星呢，这个可到好，还真对得起这道菜的菜名，真就是开水煮白菜，一点儿油星都没有啊！
大过年整这么一道菜上来，看着都特么别扭。
“嫂子，你可别小瞧这道开水白菜，这可是正儿八经的国宴菜呢。汤清如水不见油花就是这道菜的特点，要把汤做到如此清澈的程度，需要很多繁琐的步骤，一般人还做不来呢！”
“啥？”
“国宴菜？”
“我的天呐！”
“这道菜这么有名气吗？”
听到“国宴菜”这三个字，除了李子慧之外，全家人震惊的瞠目结舌。
孙淑婷点了点头：“没错，的确是国宴菜。”
“娘诶！老二咋还会做国宴菜呢？”
王慧兰看李春的眼神都不一样了，要不是李春现在嘴角高高翘起一副得意忘形欠揍的表情，她都怀疑自己儿子是不是被什么妖怪给夺舍了。
要说李春随她聪明敢瞎鼓捣，王慧兰还可以接受。
可要说李春会做国宴菜，她打死都不相信。
“妈，我不是说了么，这道菜就是跟杂志上的步骤瞎鼓捣的，真正的国宴菜开水白菜我上哪吃过呀？反正看着效果还不错，好不好吃就不一定了。要不咱们坐下来趁热尝尝？”李春说道。
“对，对，赶紧尝尝！”
蓝兰和李楠同时给大家盛汤，孙淑婷拉着李春询问汤色是怎么做出来的。
李春把吊汤，和用鸡蓉肉蓉清除杂质，再经过蒸制的过程讲了一遍，孙淑婷连连点头：“对，杂志上就是这样说的，步骤可繁琐了。”
“妈，咱先别说了，赶紧趁热尝尝好不好喝！”
