“来吧,咱们都尝尝熊掌到底是个什么味道吧。。。。。”
李家人都是第一次吃熊掌,如此诱人的美食摆在面前,李家人早已经迫不及待了。
尤其是李子慧,看着这么大的“猪蹄子”,她眼珠子都直了,哈喇子好像决堤的瀑布一般根本控制不住。
要不是二婶在桌上,她都要急眼了。
蓝家人在东北生活的时候都吃过熊掌,只不过她们吃的都是粗加工随意炖煮的熊掌,对那股子腥味儿有些抵触。
说白了,他们不爱吃这东西。
但是,今天李春做的熊掌光是外形就秀色可餐,再加上对李春做菜手艺的信任,所以也纷纷把筷子伸向盘子里的大家伙。
李春也下手了,夹起一小块儿熊掌肉放在嘴里,入口的一瞬间,李春的眼睛就是一亮。
他本以为熊掌的口感应该类似于东坡肘子的肘子皮一样软烂丝滑,或者是像肥肉膘一样入口即化,可亲自品尝之后却让李春大为震惊。
看似软烂的质感,吃起来却是脆韧的口感,跟吃肥肉和肉皮的感觉完全不一样,感觉倒是跟掌中宝的口感有几分类似。
软烂而不失嚼劲,脆韧而不油腻,味道厚重鲜香。
不愧能列入上八珍,无论口感还是味道,熊掌都称得上是极品美食了。
这一刻,李春感觉自己付出大半天的劳动值了。
“好吃啊!”
“这东西太好吃了,又香又过瘾,竟然一点儿都不腻!”
孙淑婷对李春竖了个大拇指:“我以前吃过两次熊掌,每次吃都感觉很腥,还有一股子骚味儿。可二春做的熊掌竟然一丁点腥味儿都没有,而且特别香。二春,你可太厉害了。”
“妈,您爱吃就多吃一些,吃完了我再给您做。”
蓝泉:“就你小子嘴甜!”
李春:“你别管嘴甜不嘴甜,你就问我妈这话她爱不爱听吧!”
“哈哈哈。。。。。”
孙淑婷笑呵呵点点头:“爱听,妈老爱听了。昨天你爸拿回来一兜子烟,一会儿我去拿给你哈!”
“。。。。。。”