早就厌倦了酒店后厨里,那些复杂的人际关系和无休止的内卷。
五星级酒店,要的就是效率,要的就是成品质量。
出了事担责的是他这个当主厨的。
张大海只想,安安心心地,做点自己喜欢做的菜。
“去看看吧?”
一个念头,在他心中,油然而生。
。。。。。。
第二天,张大海按照地址,来到了天远学校。
“就这?”
看到那当无数人皱眉头的破铁门,张大海将信将疑地走了进去。
然后,他就被眼前的景象,给彻底震撼了。
“那……那是在建什么?”他忍不住,拉住一个路过的老师问道。
“哦,你是新来的老师吧?那是在建我们的新食堂。”
“新食堂?”张大海看着那至少上千平米的建筑框架,倒吸了一口凉气。
“你们学校的食堂……有这么大?”
他开始相信,那份招聘,或许不是骗人的了。
在校长办公室里,他见到了那个年轻得过分的校长,陆远。
面试,很简单。
陆远只是问了他一个问题。
“张师傅,您在酒店,干了多少年了?”
“整整二十年,从学徒,一直干到了现在的主厨。”张大海回答得,不卑不亢。
陆远点了点头,然后将新食堂的设计图,推到了他的面前。
“张师傅,您请看。这是我们新食堂的设计图,总面积一千平米,建成后,将采用完全的自助餐模式,每天,要保证供应几十个不同的菜品。”
“如果您能来,您就是我们新食堂的主厨,您要负责的,是所有菜品的设计,营养的搭配。”
“另外,”陆远看着他,说出了最关键的一点,“我们食堂,每周五,是固定的海鲜日。”
“波士顿龙虾,帝王蟹,这些,也都需要您来处理。”
张大海越听越心惊。