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第21章 香喷喷的野味，一锅炖不开（第3页）

“到时候咱一家三口，一人一顶兔子帽，就像一窝大兔子！”

丫丫大叫：“哥哥，我要戴兔子帽！我要戴兔子帽！”

白玉翠笑骂：“你这个臭嘎子，自己封自己是兔子精！”

“我才不戴，你自己当兔子去吧！”

一面说笑，徐嘎已经把兔子和野鸡，都收拾了出来。

他握着一口砍刀，把兔子和野鸡剁巴剁巴。

把肉块都丢到瓦盆里，居然弄了满满一瓦盆！

用清水把肉块清洗干净，又把内脏洗干净，跟肉块混合在一起。

把四条大白鱼捞出来，去除内脏、刮去鳞片。

徐嘎开心说道：“丫丫，今天哥哥给你露一手，来一个龙凤呈祥的美味！”

天色已经完全暗下来。

两只小猪已经吃饱了猪食，在猪圈里哼哼。

鸡窝里，传来小鸡‘叽叽’的叫声。

远处传来一阵狗吠，家家户户都冒起了炊烟。

今天晚上，全村改善伙食。

大家吃肉的时候，一定正念着徐嘎的好！

回到屋里，把灯点亮。

徐嘎把锅里放了点油，又切了几段野葱、野蒜，放到热油里。

‘哗’的一声响，一股青烟冒起，屋子里顿时多了沁人的香气！

把肉块放进锅里，用铲子翻炒，很快屋子里就多了一股让人心醉的肉香。

翻炒一阵，在锅里加水。

又把今天在村委会顺来的几颗香料，丢到锅里。

增加火力，很快锅就沸腾起来，冒出‘咕嘟咕嘟’的气泡。

白玉翠把丫丫放在炕上，让她自己玩耍。

她舀出一碗玉米面，混合一点高粱面、白面，做成三合面。

等下肉炖得差不多了，就把面做成饼子、贴在锅沿上。

肉熟的时候，饼子也熟了，正好一起下饭！

肉块咕嘟得差不多了，就算是在院子里，也能闻到浓郁的香气。

徐嘎这才把四条收拾好的大白鱼，放在浓郁的肉汤里。

用香喷喷肉汤煨出来的鱼，那个味道，才真是鲜美！