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第66章 卖野生山塘鱼（第3页）
乡镇里每天早上人都会特别多。
农民的喜欢，早上把还买的东西全部都买了，剩下的时间要去地里干活。
他们找了一个地方，用化肥编织袋铺在地上，再把这些鱼往地上一摆。
马上就有一个中年妇女蹲下来，抓着一条草鱼看了下。
“这么瘦？是外湖里的鱼不？”
程小东热情的介绍:“不是外湖，山塘里的野生鱼，肚子里瘦，肉质更好。”
“炖一块煎了，弄点剁辣椒下料，口感蒜瓣肉，绝对好吃。”
这中年妇女拿着上上下下打量。
湖区里的人多多少少都能分辨的清楚野生和家养。
挑了一会儿，拿了一条给程小东。
程小东称了下后笑着说:“八斤，七角一斤，五元六角，就收五元五角好了。”
“要杀不？”
大姐有点奇怪:“你们还包杀的吗？”
王强边上哈哈大笑:“那当然，大姐，怎么开刀？”
“可以啊，几个小伢子，看上去年纪不大，这么会做生意，帮我从后背开，还能帮忙剁块不？”
“那当然。”
王强把这条草鱼拿了过来。
刀在尾巴划个半圆，刀尖划开了鱼背。
手法娴熟，打开了鱼背后，笑着说:“大姐你看，这山塘里的鱼比湖区的鱼肚子还干净。”
“鱼场子和鱼白留不？”
“鱼肠子和鱼白怎么吃？”大姐望着他。
程小东笑着说:“鱼杂。”
“鱼子鱼泡，鱼肠子鱼白，加一个鱼头，回家用菜籽油煎一下，一锅子炖了，再下点撩菜子（雪里红，开水烫过一遍用清水泡着的芥菜），绝对喷香喷香的。”
“还有这种吃法？”大姐说。
程小东忙着招呼第二个客人，很热情的说:“你回去尝试下，记住鱼牙齿不要，不然腥。”
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