80年代可没预制菜,唐建设没摊上好时候,不能像几十年后的菜馆一样,用开水把预制菜包装袋一烫,剪开往盘子里一倒,就出品一道菜。
要是换作几十年后,唐建设一个人忙一个菜馆的生意,还真不在话下。
几个包厢的菜上齐,都用不到半个钟头。
可不是没摊着几十年后那个好时候嘛。
现在的菜馆,哪怕上一盘花生米,也得自己亲自炸。
菜都要一大早去菜市场买,回来又是洗,又是切,再现场加工炒出来。
想偷懒都偷不成。。。。。。
原本他们两口子分工明确,媳妇招呼着前面的顾客,瞅着空来厨房给他打打下手。
他抡着锅铲子拼命炒菜就行了。
可没了媳妇的帮忙,他纵使有三头六臂,也忙不过来了。
这边刚炒出一道菜,给端过去,那边包厢就嚷嚷起来。
“上菜怎么那么慢?这样也能开菜馆做生意?信不信把你们店给砸了?”
“对不起,老板,今天实在是忙,我这就给您去炒菜,回头送您一瓶啤酒。”
听到骂声的唐建设,跑着过去送完菜,又回来给这个包厢的人道歉。
“谁稀罕你踏马的一瓶啤酒,赶紧上菜去。”
“是是是,这就去。。。。。。”
正要往厨房去,又听得另一个包厢有人嚷嚷。
“怎么还没上菜,就给上一个菜,等半天了,这什么时候能动筷子?”
他们当地的规矩,一个菜可不能动筷开饭,寓意不好,至少得两个菜。
唐建设只得屁颠地,跑去道歉。
“对不起老板,这就来,这就来。。。。。。”
道完歉扭头就往后厨去。
一边切菜,嘴里一边骂着。
“这死娘们怎么还不来?看我忙完,过去不扒了你的皮。。。。。。”
“菜花这小贱女人,又不知道跟哪个男人鬼混去了,一天到晚不着家,指不定跟多少男人睡过了。。。。。。”
他嘴里的“菜花”,不是别人,正是他的女儿。
女儿已年芳十六,早就不上学了,正张罗着找婆家呢。