放在铁丝架子上的牛肉串,在撒上孜然之后,散发着一股诱人的香味。
但比起这样吃烤肉。
张庆他们还是比较喜欢焖熟的烤肉,也就是美式烤肉,那边的烤肉都是用横放油桶样式的烧烤炉,把烤肉放在上面,盖上盖子。
让热量在里面把烤肉做熟。
这边的东西不多。
但是只要肯动手,就能做出一个不错的焖炉,比如拿着大钳子和剪子,把汽油桶放倒在地上,从中间剪开,用火烧干净后。
再用水冲刷出来,放上木炭就是烤炉。
“弄好了没有啊!”
拎着大块牛排的熊初二站在旁边,一手一个,正等着周舟把木炭填满烤炉。
“急什么,这还有铁丝网没放上呢!”周舟把用铁丝编起来的烧烤网撑在上面。
里面的炭火温度起来了。
两大块牛排,六七斤的分量,刺啦一声放在烧烤网上,炭火的热量就上来了。
调整好牛排的方向。
盖上盖子,周舟又拿了两件之前他们扔在这里的衣服,放在水里泡透以后盖在上面,传热速度极快的铁皮刺啦一声。
衣服上就冒起了一阵白色的热蒸汽。
“尝尝肋排!”张庆拿着一块牛肋骨朝熊初二他们喊着,这肋排烤的恰到好处。
表面的刷上的蜂蜜,已经烤的有了焦糖色,肋排烤的也有些干,配上这种焦糖味道。
倒是别有一番风味。
但最受欢迎的还是牛肉串,烤的差不多,撒上调味料就能吃起来。
“这肋排骨头好啊,像不像一张弓?”
熊初二伸手捡起地上截断的骨头,摆在一起,倒是真有弯曲的弧度,雷暴摇着尾巴跑了过来,熊初二拿着一块骨头递了过去。
雷暴谄媚的咧嘴,咬着骨头就跑了出去。
不远处挖掘机那边,美滋滋的啃着骨头,上面还带着一些肉,烤的太干了,不能像煮的那样,直接骨肉分离。
“来的时候没带点啤酒,失算,就两瓶饮料了。”张庆拿着杯子喝了一口。