知了猴,是蝉的幼虫。
在土中至少需要三、五年,乃至更久的幼虫时间,才钻出地面。
之后爬上树,脱了外壳,就变成蝉了。
后世介绍知了猴,说什么富含丰富蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素等等。
认为具有很高的营养价值,是一道药膳上品云云。
但在这时农村人眼中,抓来洗干净,盐水泡泡,之后直接下锅,或油炸、或油煎,便是一道人间美味。
以前。
每到这时节,村子周边的树林,往往到处是人,拿手电照来照去的抓。
近两年,十三香工厂建起来,又有种植园合同,大家手里都有了余钱。
很多人也就不爱吃了。
有这空,还不如放工了在家多休息休息,而且,哪有鸡鸭肉这些好吃。
所以,秦向河和秦广山,领着俩……
或说是领着仨孩子,走过茅塘小学,到村西头树林,几乎没看到别人抓。
进树林,手电筒照到几只知了猴,拿竹竿拨下,捡进小桶里。
渐渐,林四丫也来了兴趣。
虽说林四丫从小是住宿阳城郊,可到底是城里,从没抓过知了猴。
听大宝绘声绘色,形容是多么美味,也只能凭想象。
倒是这样抓,激发了她的童心。
没多会。
就变成她和秦向河、大宝三人在前面拿手电筒四下寻找。
秦广山则牵着妞妞不快不慢的跟着,时不时,还给忘乎所以的大宝照下路。
秦向河抓着抓着,也有些投入。
后还和林四丫、大宝分组比赛,看哪边抓的最多。
“回来”后三年了,因事务比较忙,即使有想到这,也没时间。