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第1325章 又开始显摆了（第2页）

黄文文好奇地问：“这是黑茶中的什么茶呀？”

她这几年跟苏醒混在一起，喝了不少茶，而且这段时间苏醒还在给工作室的人上茶课，所以基本六大茶类的知识，她还是知道的，也能分出喝的是哪个茶类。

此刻这款茶，她能喝出是黑茶，但到底是什么茶，她就喝不出来了。

苏醒笑着说：“这是我爷爷自己做的黑茶，用的就是我们茶园子里的老叶，是比较小众的黑茶，市面上没有，我们就自己喝喝，或者送人，你可以叫它云雾黑茶。”

李一诺惊讶道：“庐山云雾茶不是绿茶吗？怎么还能做黑茶呀？”

黄文文说：“之前听苏醒说，茶的分类是按工艺来分的，这虽然是庐山云雾茶的茶青，但用黑茶工艺做出来，所以就是黑茶吧？”

“没错！”苏醒对黄文文这番话给予了肯定，“的确是这样，不管是哪个产区的茶青，用绿茶工艺制茶就是绿茶，用黑茶工艺制茶就是黑茶。”

苏老爷子说：“等明天，给你们尝尝用咱们茶园里的茶青，做出来的红茶、黄茶。”

黄文文和李一诺都来了兴致。

“那我们有口福了！”

“好啊好啊。”

苏老太太无语地瞅着老头子一眼：有人给他捧场，老家伙又要开始显摆了……

苏大伯笑着说：“对了，你们今天采的茶，薄摊好了之后，得尽快杀青，不能过夜，过夜就放坏了，一会儿我让茶厂的工人帮你们操作一下。”

黄文文、李一诺听到苏大伯这话，都瞪大了眼睛。

“啊？不能过夜吗？”

“那……不能明天做茶了呀？”

苏大伯道：“没事儿，你们明天要炒茶，可以用厂子里现成的茶青。”

两个姑娘都有些遗憾。

黄文文说：“那要不……我们明天早上早点儿起，跟着采茶的工人一起，再采一些？”

苏醒看黄文文和李一诺这个样子，就明白了，她们是想从采摘到干茶的每一个步骤，都亲自参与一下呢。

她看了一眼时间，说道：“今天十点多，咱们采的茶青应该就能摊青好，你们要是不着急睡，咱们一会儿就去一趟茶厂，把杀青和揉捻的工作做了？杀青一般只需五分钟左右，揉捻也就十五分钟左右，一共也耽误不了多长时间，至于剩下的其他步骤，就不着急当天晚上做了，可以第二天做。”

黄文文和李一诺闻言，眼睛都亮起了起来。