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第471章靠山屯小学开学（第1页）

做粘豆包，最简单的一种做法就是把红豆煮熟，捣烂后掺上白糖做成豆沙馅，然后用黄米面把豆沙馅包起来。

上锅蒸熟，就是好吃的粘豆包。

粘豆包好吃，而且很能压饿，一般人吃三四个粘豆包就能吃饱。

大丫带着三丫四丫忙着制作粘豆包的豆沙馅。

张红旗从地窖里拿了一些野猪肉出来，又拿了两只野兔，四只野鸡和配菜用的榛蘑。

先把榛蘑用清水泡上。

然后又野猪肉，野兔，野鸡放到水里清洗干净。

晚上，张红旗准备给大家做一锅野猪肉炖野兔。

野兔肉有个名字叫做百味肉。

用什么肉和野兔肉一起炖，炖出来的野兔肉就是什么味。

野猪肉不多了，所以张红旗把野猪肉和野兔一块炖。

再炖个小野鸡蘑菇。

等张红旗这边做完晚饭，大丫那边也制作好了豆沙馅。

还把黄米面和好，做好了包粘豆包的准备工作。

“大丫，先吃饭吧！”张红旗笑着招呼道。

“吃饭喽！”小树林等孩子率先欢呼道。

刚刚张红旗做饭的时候厨房里冒出来的香味，早就让小树林等孩子馋的不行。

虽然每天都吃肉，但是如今，张红旗亲自下厨的时候可不多。

张红旗做饭和大丫她们最大的区别就是，张红旗舍得放材料。

用的油也比她们多。

如此做出来的饭菜自然就比她们更好吃。

都不用张红旗开口，小树林、大妮、狗蛋等几个孩子，就主动跑到厨房，帮着拿碗筷。

张红旗和二丫一块，端着两盆热气腾腾的菜，走进屋里。

一盆是野猪肉炖野兔，另一盆是小野鸡炖榛蘑。

野猪肉炖得色泽红亮，肉块颤巍巍的，吸饱了汤汁，野兔肉浸染了野猪的醇厚油脂，显得更加润泽。