不断有人和张母打招呼。
也关心一下,张红旗回来探亲的事情。
回到家里,张母就开始忙活起来,开始准备晚上的晚饭。
张红旗也没去抢张母的活。
今天的晚饭,是张母的一番心情,是一个母亲对孩子的爱。
张红旗没去抢,只在旁边看着。
他离开四九城这些年,家里的变化还是很大的。
做法已经不再用蜂窝煤炉子,而是换成了液化石油气。
也就是煤气灶。
其实,国家早在五十年代,就开始推广煤气灶。
只是因为产量和大家的观念等问题,推广的并不是很顺利。
一直到进入七十年代,才呈现爆发式的增长。
虽然没有和张母抢着做饭,张红旗还是帮了不少忙。
把冰冻带鱼,从冰坨子上撬下来,然后泡在水里化冻。
再把带鱼剪成段,把带鱼的内脏清理干净。
拿到水池里清洗干净。
张红旗很喜欢吃炸带鱼。
下乡知青之前,能吃一顿炸带鱼,那都像过年一样。
好吧。
也就是过年的时候,张母才会炸带鱼。
平时,根本不舍得用那么多油炸带鱼。
把所有的准备工作都做好。
张母把腊肉一分两半,带着张红旗,开始挨家挨户的送腊肉。
“这是我家老大带回来的,不多,给大家分一点尝尝。”
“这是我家老大自己制作的腊肉,你们尝尝。”
一遍遍说着这样的话,给院里的邻居送上一斤腊肉。
傍晚的时候,四合院里开始弥漫起浓郁的肉香味。