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第125章 一亿拍板与鹿宴开席（第5页）
最后一只大盖碗落在桌面上。
鹿德勺亲手掀盖。
热气卷着紫苏和葱丝的香味扑出来，下面是一整扇焖得酥软油亮的鹿肋排。
“第四道，紫苏银炊鹿肋皇。”
“这道菜重在去鹿的腥气的同时保留肉香。”
“鹿肋排先煎后焖，最后用紫苏叶和银葱丝压顶。”
“吃的是厚重，但是不油腻。”
一圈菜介绍下来。
听得懂的人都明白。
这不是普通私房菜馆在靠食材堆价位。
是真有手艺在里面。
鹿德勺说完之后，退了半步。
“几位慢用。”
规矩一落。
这桌宴席才算真正开席。
张爱华坐在主座，没有急着寒暄。
他先伸出筷子，夹了一块最前面的金炉御炙鹿方。
鹿方肉刚入口。
他的动作，几乎细微到看不出来地停顿了一下。
是那种真正遇到好东西以后，身体本能地先给了反馈的那种停顿。
外层焦香，里头的肉却没散。
肉的韧劲、汁水、火候，全卡得非常准。
最难得的是，香料味道没有半点抢肉本身的风头。
张爱华眼神明显亮了一下。
他把筷子放下，没有立刻去夸菜，而是抬起头，看向站在一旁规规矩矩的鹿德勺。
然后，非常直接地问了一句。
“你是不是这儿的老板？”
