“油会飞溅出来,就是因为锅里面有水。”
“或者是你要放的菜里面有水,就尽可能的把菜里面弄干就好了。”
“青菜是肯定有水的,但是没关系。”
“因为炒青菜的话,青菜的量是比较多的,倒下去就会覆盖了所有的油,不管它怎么飞溅,都会被青菜覆盖了。”
“只有炒肉,或者是菜少还有水分的时候,油才会飞溅。”
“呼~”在说话间,锅里突然冒火。
吓得杨蜜、赵莉影往后退。
“没事,锅里面着火,就是因为热油,或者是放了高度酒。”
“放白酒炒菜之后,会白烟,这个白烟里面有酒气和油,所以锅边的明火触碰到了就会着起来,烧到锅里面。”
“这时候不要慌,就算撩到你们的手,也不会烧伤,一两秒的时候,是不会受伤的,只要小心不要被撩到头发就可以。”
“一般锅里面的火,几秒钟就会灭了。”
“如果几秒钟不灭,那你就拿锅盖盖上去,隔绝空气,它就会自然灭了。”
在教导的同时,吴限还冷静的把锅盖给盖上。
盖上一两秒后拿开,果然,锅里面的火灭掉了。
很多人都是,看到锅里着火,会很慌张。
但其实这个都不算什么,只要冷静处理就好。
如果是女人的话,只要注意不要被火烧到头发,冷静处理就行。
有吴限在旁指导,赵莉影、杨蜜两人把最后的菜做出来。
晚上7点的时候,年夜饭总算是做好了。
吴限没有动手帮忙做年夜饭,他就拿碗筷出来。
“我想喝点酒,好久不喝酒了。”
坐下来的杨蜜,说自己想要喝酒。
“想喝就喝呗。”知道老婆要喝红酒,吴限去给她拿一瓶过来打开。
“可是要喂孩子啊。”杨蜜考虑到要喂孩子,自己不能喝酒。
“没事,孩子都一岁了,就算还没有断奶都好,也可以喂奶粉啦。”
“更何况,你看她们还是想吃母乳的样子吗?”
笑呵呵看着儿童座椅上的三个萌娃,她们都看着餐桌上的食物流口水。
显然,这会儿让她们喝母乳、奶粉是肯定不行了。