第一百二十二章
王彦龙有种大开眼界之感。
他这一生也见多识广,吃过、用过不少好东西,可以说享用到极致。
可是未来星的食物匮乏是他无法解决的问题,此时尝到这一口酸菜鱼,王彦龙才意识到未来星的食物匮乏意味着什么。
这碗鱼汤鲜香热辣,令人一尝倾心,再难以忘记。
“辣椒——”
他想起宗浩国提及父亲在生时说过的‘辣椒’一食物,‘辣’字相当到位。
这汤酸爽开胃,可吃完火辣辣的。
嘴巴辣、喉头辣,鼻涕眼泪齐下,可手里却半点儿也不想停。
他淋了一勺汤汁到米饭上,浓香的汤水渗透进米饭之中,迅速将米饭浸湿。
王彦龙一吃米饭,眼睛发亮。
仅吃鱼汤的酸辣刺激,在有了米饭中和之后,变得温和入味。
……
“好辣椒!”
王彦龙赞了一声。
众人见他这样,也跟着各自品尝。
有了宗浩国前车之鉴,众人吃时小心,没有咳嗽呛到,但辣椒的味道却令众人打开了新世界的大门。
十份酸菜鱼很快被众人分食干净,前后不过就几分钟内的事儿。
接着就是烤鱼。
烤鱼赵福生预估着份量,总共上了十六条。
每条鲫鱼约两斤重,刮去鱼鳞后将鱼身切开,以便更腌入味儿。
鱼身先刷油、调制酱料等进入烤箱,烤得半焦脆了,再放泡椒、大蒜、鸡汤及酱油、黄豆油等进行调味,再入烤箱上火、上色,最终洒葱花增加。
未来星的保温箱功能仍是相当厉害的,这十几盘烤鱼送上餐桌时,揭开外头的纸,油珠仍在‘滋滋’乱冒,辣椒、鱼肉泡进鲜红的热油之中,鱼皮看上去焦香酥脆,香气格外浓烈。
上头的葱段受高温熏捂,不如才切好时饱满,但有了热油浇淋,仍是翠绿,瞧着格外喜人。
鱼的骨头照例还是被剔走,林景汉等人先是吃过酸菜鱼汤,正是开胃,一见烤鱼也很惊喜。
众人以刀叉分食,鱼肉沾浸辣油,亮晶晶、油汪汪的。
入嘴之后,味道又与酸菜鱼截然不同。