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第262章 醒来（第4页）

等所有的鱼丸全都煮熟装好，姜承轩便上了门来取货。

“姜郎君竟是亲自来拉货？”赵溪月笑问。

“第一次来拉货，还是郑重一些为好，也算是带底下人认一认门。”

姜承轩笑道，“待明日，便是底下人拿了牌子来找赵娘子了。”

醉仙楼伙计众多，为避免不能固定一人来拉货，出现被人钻了空子的状况，赵溪月特地做了一个对牌。

见牌给货，可保无虞。

“好。”赵溪月笑着应声，将盛装好的鱼丸，当着姜承轩的面清点数量，尽数拿给跟随他一并来的伙计。

鱼丸生意当日现结，姜承轩付了早已准备好的银钱，便带着伙计，拿上鱼丸离开。

离开石头巷后，姜承轩带着鱼丸去了醉仙楼。

醉仙楼后厨的厨头姓娄名春生，是长久跟着姜父做事的人，对姜承轩这个少东家尊敬有加。

楼春生明白姜承轩谈下鱼丸买卖的目的，也自知做不出来能够和赵记食摊媲美的包心鱼丸，此时对这鱼丸倒也没有任何敌意，而是尽本职分内，查看了一下鱼丸的品质。

“鱼肉新鲜，调味料用的得当，做鱼丸的手法和煮鱼丸的火候皆是极佳。”

娄春生忍不住点头，“这鱼丸品质不错。”

“少东家，这鱼丸到晚上准备做什么菜式？是要做成鱼虾煲里面的配菜，还是如同那赵记食摊一般，也做成鱼丸鲜汤？”

“做成鱼丸鲜汤。”

姜承轩道，“不过不是等到晚上，是这会儿便开始炖鱼汤，务必将汤头炖的雪白醇厚，煮成的鱼丸鲜汤也贵精不贵多，盛汤的碗也需准备的精致一些，但要记得，晚上莫要挂鱼丸鲜汤的牌子，这汤不对外售卖。”

不对外售卖？

那做这些鱼丸鲜汤要做什么？

楼春生不解，却听姜承轩接着对醉仙楼的大掌柜徐志杰道，“从醉仙楼素日常来的食客中，挑选一些平日光顾多，花销多的，安排一些得力稳妥的伙计，将这些鱼丸鲜汤送到府上。”

“送得时候说这是咱们醉仙楼不对外售卖的菜品，只为各府特地准备，请各府莫要嫌弃，尝一尝滋味。”

“是。”徐志杰点头应答。

不对外售卖，单单送到了他们这些人的府上，虽只是一碗鱼丸鲜汤，但代表的却是醉仙楼的态度。

能收到鱼丸鲜汤的食客，也会因为醉仙楼特地送鱼丸鲜汤上门而觉得面上有光，觉得醉仙楼颇为懂事。

同时，这包心鱼丸滋味极佳，一小碗的鱼丸鲜汤，是吃不够的，反而将腹中的馋虫给勾了出来，便会想着再来醉仙楼多吃上一些。

这食客，不就陆续上门来了吗？

徐志杰明白姜承轩的用意，只笑着夸赞，“公子聪慧，行事作风不比老爷当年差，有公子在，咱们醉仙楼恢复往日荣光，指日可待！”

对于恢复醉仙楼往日荣光的事情，姜承轩并没有十足的把握。

但底下人有信心，总比垂头丧气，毫无斗志要好上许多。

因此，姜承轩并不反驳，而是交代了几句后，便先离开了醉仙楼，往家走。

路上，时安有些不解，“这是公子接手醉仙楼后做的第一件事，公子不盯着一些？”