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第503章 试菜（第2页）

他负责配菜，所以得先问好。

林逍道：“有什么炒什么，就炒个回锅肉，再来个冷菜。”

“好的，逍哥，我这就弄！”小勇干活的速度比平时加快了不少，赶紧把芹菜和青椒切好放入盘中备用。

林逍则早已起锅烧开水用来煮五花肉？

今天他想按照这里的食材做一份回锅肉，这块五花肉虽然正常人吃起来油腻，但对在工地上干力气活的人来说，有些油水才好。

另外，他又在柜子里找到了豆瓣酱。

这可是好东西，有这个就好炒菜了。

把肉片加入香料煮熟以后，林逍就把肉块捞出。

一条比胳膊还长的五花肉定了型。

他放在案板上开切。

听到切菜的声音，蛇头和煤矿负责人不约而同走了进来。

他们是想看看林逍的刀工怎么样？毕竟厨师会不会做饭，刀工也得看。

没想到的是林逍居然把这么一长条的五花肉切成了两份，一份稍微厚一点，大概0。5厘米左右，另一份就更薄了，也就0。1~2厘米，放在太阳光底下都能透光。

煤矿负责人问道：“你这是做的什么，还分两样。”

“您别着急，待会儿您就知道了。”

林逍让他们安静地等待。

分别切好两种肉，林逍把一条薄肉重新装盘，然后套进蒸锅。

正当大家疑惑不解时，他另外就着柜台上现有的调料开始调料制。

“小勇，拍5头大蒜。”

“5头！咱们是吃大蒜？”

林逍道：“嗯，做蒜泥白肉。”

“卧槽！我说呢，原来是做蒜泥白肉，好好好，我马上拍大蒜！”

小勇说话的时候口水都快流出来了。

他特别喜欢吃一些肉类的熟食，而且林逍这可是现做的，味道肯定很好。